L'uliveto e il nostro olio extravergine d'oliva
Dedichiamo buona parte dell’autunno e dell’inverno alla raccolta delle olive: il nostro olio, ottenuto da spremitura a freddo, è ottenuto da olive di una qualità del ponente ligure, in particolare taggiasche, leccine e pignole. La produzione di olio è ad uso familiare.